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万能奶油霜

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泡沫юα的厨房  泡沫юα
可裱花 可写字 不容易化

用料  

牛奶 25克
玉米淀粉 12.5克
牛奶 100克
白砂糖 46克
无盐黄油 187克

万能奶油霜的做法  

  1. 牛奶加入玉米淀粉中搅拌

  2. 另一份牛奶加入白砂糖煮至沸腾，边搅拌边加入刚刚准备的玉米淀粉跟牛奶的混合物，煮成顺滑的米糊状。
    用电动打蛋器打至30°温热的程度，然后分次放入常温软化的黄油打至乳霜状。

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该菜谱发布于 2021-01-23 16:19:40
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