酥炸杏鲍菇

Name: 酥炸杏鲍菇
Ingredients: 2个杏鲍菇; 2个鸡蛋; 50克玉米淀粉; 适量椒盐; 适量辣椒粉

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林一不二

炸物试炼，口感像肉一样，还有满满的蛋香，好吃停不下来！

用料

杏鲍菇	2个
鸡蛋	2个
玉米淀粉	50克
椒盐	适量
辣椒粉	适量

酥炸杏鲍菇的做法

杏鲍菇洗净切条备用
调面糊：玉米淀粉、鸡蛋、椒盐放入碗中，搅拌调成糊状～
将切好的杏鲍菇放入碗中，使面糊均匀附着～
油温6成热（放入筷子起小泡），下沾好面糊的杏鲍菇开炸，炸至金黄捞出，开大火升油温，复炸一分钟捞出～
出锅后撒上适量椒盐和辣椒粉，就可以开吃啦！

小贴士

油炸食品趁热吃，酥脆满口，一个字，香！

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该菜谱发布于 2021-01-23 17:09:06

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