核桃仁用烤箱150度烤10分钟,烤香。
调出台湾食谱中的花生脆糖程序
按程序放入水、麦芽糖、糖、和油
进入制糖模式
制糖结束,倒入核桃仁,设置20秒/反转速度2混合
迅速取出核桃倒在烘焙纸上
将核桃仁一个个分开
因为小美混合时有刀头,会有一些桃仁不那么完整,但完整的也有不少。
冷却后就可以吃了,外层甜蜜裹着核桃的香,太香了。
上传你做的琥珀桃仁(小美版)