超好吃的黑米发糕
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人做过这道菜
豆芽橙子妈
加了木薯淀粉，变得超好吃了！耶耶耶
大宝一口气吃了三个
自己改良的配方，如有雷同，纯属巧合
大宝一口气吃了三个
自己改良的配方，如有雷同，纯属巧合
用料
| 黑米粉 | 150克 |
| 木薯淀粉 | 50克 |
| 面粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 15克（宝宝现在大些了我会加到30克，喜欢甜的还可以再＋） |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 260克左右 |
| 玉米油 | 8克（好处之一就是利于脱模）（可以搅拌均匀了再放） |
超好吃的黑米发糕的做法
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全部食材放入盆子里，用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌2分钟，盖上保鲜膜发酵。
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发酵至两倍大，用手动打蛋器搅拌一下，搅拌2分钟，也可以放些红枣，葡萄干，核桃之类的，再搅拌，倒入模具，醒发十来分钟，水开后蒸15分钟。我用的小模具。关火🔥闷三五分钟，开盖。记得趁热吃哟。
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这个是翻2倍做的
