清蒸河蟹

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用料  

河蟹 7只
2克
5片
5片

清蒸河蟹的做法  

  1. 河蟹洗净

    清蒸河蟹的做法 步骤1
  2. 蒸锅里烧水,待水烧热上点气(不是开水)时将河蟹肚子朝上,撒点葱,姜,盐开蒸。

    清蒸河蟹的做法 步骤2
  3. 开锅6-7分钟关火焖一分钟。

    清蒸河蟹的做法 步骤3
  4. 上菜。

    清蒸河蟹的做法 步骤4

小贴士

上气下河蟹,腿里的肉和壳吃的时候容易拔出大条腿肉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-23 18:42:56
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