脆皮豆腐炸香肠

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带了一天孩子犒劳自己的胃,胖宝宝有足够的奶水喝😜

用料  

鸡蛋 2个
豆腐 半块
香肠 2根
调汁
耗油1勺
生抽2勺
玉米淀粉1勺
蒜末1勺(3瓣)
白糖1勺
清水3勺
盐少许
葱蒜

脆皮豆腐炸香肠的做法  

  1. 鸡蛋里面加一点料酒去腥,加一点点盐,顺时针搅拌。

    脆皮豆腐炸香肠的做法 步骤1
  2. 调汁:1勺蒜末、2勺生抽、1勺白糖、1勺耗油、1勺玉米淀粉、3勺清水,少许盐

    脆皮豆腐炸香肠的做法 步骤2
  3. 香肠切块(量根据自己喜好,大家随意发挥切😂)

    脆皮豆腐炸香肠的做法 步骤3
  4. 拼在一起还是蛮漂亮😋

    脆皮豆腐炸香肠的做法 步骤4
  5. 豆腐切成小块,裹上调好的蛋液+5勺玉米淀粉,煎成两面金黄,加入香肠,中火🔥就可以。

    脆皮豆腐炸香肠的做法 步骤5
  6. 香喷喷的脆皮豆腐炸香肠就熟了,好吃不腻易下饭😍😍

    脆皮豆腐炸香肠的做法 步骤6

小贴士

没有玉米淀粉可以用普通淀粉,蒜末自己斟酌,个人比较喜欢蒜,鸡蛋液还没用完可以裹香肠
 

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该菜谱发布于 2021-01-23 19:24:00
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脆皮豆腐炸香肠的答疑

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