零失败凉拌木耳（超美味，简单易做）

黑木耳泡开，大概20-40的分钟
注意：一定不能泡太长的时间，尤其是天热的季节

黑木耳放入热水中，焯水大概5分钟
盛出，自然冷却，去除多余水分
然后把拍碎的黄瓜丁放进去

开始准备重点步骤啦～味道好不好，全看调料
蒜末（可以多放一些，拍碎一点），葱末，剁椒酱（推荐坛坛乡）
然后用热油浇上去
嗞嗞的声音～～

分别加入生抽1勺（10毫升左右），蚝油1勺，康乐醋3勺（酸度看个人，我用的康乐醋是甜口的，没那么酸），香油2勺，盐适量，白砂糖适量（白砂糖一定要加，提鲜）

再加入白芝麻
搅拌均匀后可以用筷子沾一点尝一下咸度和酸度，然后再做调整哈

将步骤5的调料倒入步骤2中，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以上

装盘
可以开吃啦🤩🤩

如果是放胡萝卜丝，莴笋丝的一样进行焯水后放入
另外，这个配方拌鸡丝也超级好吃哦