烤羊排（简单方便）

羊排洗净控水备用，土豆、胡萝卜洗净切厚片放入铺好锡纸的烤盘中，洋葱切片备用，用三片洋葱切成洋葱粒备用。

锅加热，放20克食用油，油热后放入20克白糖，炒到琥珀色，加入花椒、洋葱粒、盐、胡椒粉，炒到粘稠关火。（这步没准备图，因为做的好吃，所以临时上传）炒好的洋葱粒和洋葱片一起放入羊排中抓匀，腌制两小时以上。

将腌好的羊排摆在土豆胡萝卜上面。

用锡纸包裹羊排，放入烤箱，上下火220度，烤制40分钟，（温度和时间仅供参考，看自家烤箱的脾气）。

取出烤盘，将上面的锡纸去掉，在羊排上面撒辣椒面和孜然粉，继续烤制20分钟。

然后取出烤盘，将羊排翻面，在羊排反面继续撒辣椒面孜然粉，放入烤箱继续烤20分钟。

出烤箱，看看效果，非常好吃。