排骨洗净,加水。
不加盖,放姜片倒料酒,开火煮。
切下配菜。(切玉米的时候把刀卡住,两手抓刀使劲往下砸)
随着水温的升高,浮沫变多,拿勺撇出来。彻底撇干净后,加盖,小火,煮一小时。
放入蔬菜。继续加盖,小火,煮15-20分钟。加盐调味。出锅!
上传你做的超简单的排骨汤