香酥不腻雪花酥

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最爱的雪花酥买来总是太甜,想着自已做健康卫生,放些自己爱吃的食材,把甜度把握好比外面卖的更好吃🤗🤗

用料  

棉花糖 300克
烘培饼干 300克
坚果 200克
蔓越莓 100克
食盐 2克
黄油 90克
奶粉 80克
黑芝麻 适量
椰蓉丝(表面)奶粉可替代 适量

香酥不腻雪花酥的做法  

  1. 提前把坚果饼干烤箱150度保温。黄油和盐放入不粘锅小火融化,加入棉花糖。

    香酥不腻雪花酥的做法 步骤1
  2. 棉花糖炒至融化立即关火(时间不能太长,全融化即可),倒入奶粉拌匀

  3. 乘热倒入坚果饼干翻拌均匀

    香酥不腻雪花酥的做法 步骤3
  4. 立即放烤盘整形,表面撒上椰蓉丝(奶粉)

    香酥不腻雪花酥的做法 步骤4
  5. 切块完工,香酥美味可以吃啦!

    香酥不腻雪花酥的做法 步骤5

小贴士

全过程小火控制。棉花糖炒的过程要控制好,炒的久成品会比较硬。想松软些棉花糖全部融化时立即关火。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-23 21:46:06
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