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烧籽乌

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家有仨馋猫的厨房  家有仨馋猫

用料  

籽乌 10只
青椒 1个
姜 3片
大蒜 七八瓣
冰糖 3块
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
盐 适量

烧籽乌的做法  

  1. 姜蒜备好分两次下锅

    烧籽乌的做法 步骤1

  2. 青椒掰小块儿

    烧籽乌的做法 步骤2

  3. 籽乌洗干净抽去软骨

    烧籽乌的做法 步骤3

  4. 热锅凉油下冰糖姜片和一半的蒜，

    烧籽乌的做法 步骤4

  5. 炒出香味，放籽乌翻炒出水，放料酒烹一下，再放生抽，放适量温水略炖一下

    烧籽乌的做法 步骤5

  6. 放青椒，蚝油和另一半蒜，翻炒出锅。

    烧籽乌的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-01-23 22:42:24
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