56.柠檬乳酪挞

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消化饼干底可以换成自己喜欢的皮

用料  

挞底
黄油 80克
消化饼干 160克
内馅
柠檬果肉 1/3个
细砂糖 15克(果肉)
奶油奶酪 300克
细砂糖 80克(奶酪)
低粉 10克
无糖浓稠酸奶 80克
柠檬汁 15克
鸡蛋 2个

56.柠檬乳酪挞的做法  

  1. 黄油融化,饼干碾碎 混匀

    56.柠檬乳酪挞的做法 步骤1
  2. 铺入模具,压实备用

    56.柠檬乳酪挞的做法 步骤2
  3. 柠檬果肉加糖煮至粘稠,过筛备用

    56.柠檬乳酪挞的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪室温软化,加糖搅匀

    56.柠檬乳酪挞的做法 步骤4
  5. 加入低粉搅匀

    56.柠檬乳酪挞的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋搅匀,可以加香草精

    56.柠檬乳酪挞的做法 步骤6
  7. 倒入挞中,烤箱160度20分钟。烤好后冷藏过夜

    56.柠檬乳酪挞的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-01-24 04:33:41
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