咸蛋黄肉松雪花酥

2 人做过这道菜
咸蛋黄的食物是最爱之一,加上海苔肉松融合成的雪花酥,好吃的不得了😋

用料  

棉花糖 700克
黄油 180克
奶粉 230克
肉松 随意,偏多
饼干 600克
咸蛋黄 20个

咸蛋黄肉松雪花酥的做法  

  1. 自己做的咸蛋黄之内的都是用新鲜鸭蛋,将蛋壳的泥洗干净,取出蛋黄清洗干净备 弄,,

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤1
  2. 洗好的咸蛋黄用白酒泡一下,然后铺在烤盘里面,180度烤10-15分钟,看到出油了就好了

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤2
  3. 烤好的咸蛋黄捣碎备用

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤3
  4. 黄油下锅,小火融化

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤4
  5. 加入棉花糖,小火融化,全部溶化后倒入奶粉搅拌均匀

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤5
  6. 然后加入捣碎的咸蛋黄搅拌均匀,然后加入小奇福饼干(建议用这款饼干,用过很多种,口感不行)搅拌一下起锅

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤6
  7. 戴上烘培的一次性手套将炒好的雪花酥揉匀然后铺在盘子里,表面撒上海苔肉松,用手或者擀面杖铺平,然后翻面,继续撒肉松,然后待冷

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤7
  8. 晾冷后切块

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤8
  9. 买了些包装袋将它塑封好,方便保存

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤9
  10. 包装好了,建议7-10天内吃完,我用料比较多,送给朋友们吃,自己吃可以适当减量哈

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-24 06:15:11
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