韩式萝卜泡菜(Maangchi)

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用料  

萝卜 2大根
4根
6瓣
2-3片
2 大勺
鱼露 1/4杯
辣椒粉 2/3杯
2大勺

韩式萝卜泡菜(Maangchi)的做法  

  1. 拔萝卜切成方块

    韩式萝卜泡菜(Maangchi)的做法 步骤1
  2. 放到容器里,撒上两勺盐,两勺糖。放置30分钟

  3. 把萝卜捞到一个用来拌菜的大盆里,泡菜水保留

    韩式萝卜泡菜(Maangchi)的做法 步骤3
  4. 在萝卜上加入蒜碎末,姜碎末,还有葱段

    韩式萝卜泡菜(Maangchi)的做法 步骤4
  5. 倒入1/4 杯鱼露、2/3杯粗辣椒面、1/3杯刚才腌出来的的泡菜水并均匀搅拌

    韩式萝卜泡菜(Maangchi)的做法 步骤5
  6. 打包好放到冰箱。可以马上吃,如果喜欢酸味可以在冰箱外放几天。如果容器从外部看开始出泡泡了一定要放冰箱。

小贴士

转自maangchi的食谱。用料很少很方便

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

韩式萝卜泡菜(Maangchi)相关分类

该菜谱发布于 2021-01-24 06:22:08
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