黑芝麻核桃红枣枸杞糕

12 人做过这道菜

用料  

熟黑芝麻 300克
核桃仁 300克
红枣 300克
枸杞 50~80克
麦芽糖 200~230克
100克
红糖 100克

黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法  

  1. 生核桃仁用烤箱150度烤10分钟,红枣洗净去核剪碎,将红枣核桃仁枸杞拌匀。

    黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法 步骤1
  2. 将水、红糖、麦芽糖(先用温水泡软),倒入锅用小火不停的搅拌,熬至冒小泡,提起能挂小旗。

    黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法 步骤2
  3. 将火开到最小,将红糖核桃仁枸杞倒入糖浆中稍搅拌再加入黑芝麻快速搅拌均匀。

    黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法 步骤3
  4. 倒入模具(需铺油纸),快速压紧。

    黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法 步骤4
  5. 压成型后,等稍凉后切片。

    黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法 步骤5
  6. 用糯米纸包好密封保存。

    黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-01-24 07:53:47
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