年味十足的北方蒸年糕

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用料  

江米面 1000克
开水 400克
红枣 50颗

年味十足的北方蒸年糕的做法  

  1. 把开水分次倒入江米面粉中

    年味十足的北方蒸年糕的做法 步骤1
  2. 搅拌至没有干面粉

    年味十足的北方蒸年糕的做法 步骤2
  3. 蛋糕磨具中铺上展布,底层铺一层江米面

    年味十足的北方蒸年糕的做法 步骤3
  4. 上面铺一层红枣,喜欢枣的可以多铺点

    年味十足的北方蒸年糕的做法 步骤4
  5. 然后一层面一层枣铺满磨具

    年味十足的北方蒸年糕的做法 步骤5
  6. 用筷子扎几个眼,透气,防止夹生

    年味十足的北方蒸年糕的做法 步骤6
  7. 开水后上锅蒸一个小时

    年味十足的北方蒸年糕的做法 步骤7

小贴士

江米面吸水,不能放太多水,容易蒸软
 

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该菜谱发布于 2021-01-24 10:07:03
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