烧什锦
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人做过这道菜
成成妈2120
非常适合老少的菜品，简单的调味料，丰富的食材，就算没得辣椒也一样有盐有味✌️
用料
烧什锦的做法
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烧油将姜片和一点蒜片爆香后加入半熟的肚条稍微煸一下，加几滴老抽翻炒均匀（这个步骤很常规了就没有拍照，然后加水开始烧肚条～～～
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一勺生抽
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盐
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肚条烧到9分软了加入余下的蒜瓣，烧一阵后加入切条的胡萝卜
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最后加入莴笋条和火腿肠以及炸丸子
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今天专门炸了点肉丸子
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所有食材全部下锅后烧几分钟，撒点白糖提鲜，即可出锅～～～
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火腿肠以及炸丸子可以随意，加或不加不影响口味。
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之前没放火腿肠和炸丸子的也很好吃
小贴士
1.胡萝卜可以用广胡。
2.蒜瓣多少根据个人喜好。
3.老抽、生抽量要合适，宜少不宜多，才能出漂亮的金汤～
4.这道菜的时间长短主要是根据肚条的软烂程度，整体简单好操作，很软的肚条小朋友吃着也很喜欢。
2.蒜瓣多少根据个人喜好。
3.老抽、生抽量要合适，宜少不宜多，才能出漂亮的金汤～
4.这道菜的时间长短主要是根据肚条的软烂程度，整体简单好操作，很软的肚条小朋友吃着也很喜欢。
