水果🥭奶油蛋糕🍰卷
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洪管家的小食间
用料
水果🥭奶油蛋糕🍰卷的做法
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开始
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将牛奶、玉米油、细砂糖，混合均匀
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然后加入低筋面粉继续搅拌均匀
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接着加入4个蛋黄，搅拌均匀
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将4个蛋清中，分3次加入白砂糖（30g），打发蛋白
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将蛋白糊分多次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
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然后倒进四方烤盘中，晃动整型，震出气泡
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放进西门子烤箱4D热风模式180度15分钟
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剩下我们开始打发奶油，
淡奶油中加入白砂糖（10g）打发至小尖角
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蛋糕胚取出放凉，铺上奶油和水果
然后利用擀面杖卷起来即可
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最后放进冰箱冷藏一会儿，就可以切开享用啦～
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成品1⃣️
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成品2⃣️
