牛肉泡出血水后,改刀切成牛肉粒。
最近比较喜欢这个料,一袋差不多用3-4次。开始腌肉了哦~肉里倒料酒,把腌渍料倒入肉里,再放入生抽,盐,戴一个手套,抓匀,然后再倒入淀粉,继续抓,最后倒入食用油封住。最少放一小时。
将肉摆在空气炸锅的烤盘里,200度,10分钟,再翻面5分钟,出锅。如果喜欢吃焦一点,就再多5分钟。
空气炸锅里的油倒入炒锅,热起来后,倒入烧烤蘸料,随后把刚刚的肉放进来翻拌均匀。出锅,比烧烤店的更好吃哦。
上传你做的【无签版牛肉串】零厨艺确比烧烤店好吃(空气炸锅)