西红柿鸡蛋饺子🥟（很好吃的素饺子😋）
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人做过这道菜
Joy的美食日记
当北方的媳妇不知不觉已经十年了……
至今对🥟、包子、肉饼还是一窍不通😔
以前看到🥟&包子就😅
如今终于找到了一款我可以一下子吃十几个的饺子🥟😋去年侄女来北京的时候也对这款🥟赞不绝口，小家伙一下子也是一口一个，转眼间一盘就下肚了😄
趁婆婆在做的时候，我也要赶紧学起来💪
至今对🥟、包子、肉饼还是一窍不通😔
以前看到🥟&包子就😅
如今终于找到了一款我可以一下子吃十几个的饺子🥟😋去年侄女来北京的时候也对这款🥟赞不绝口，小家伙一下子也是一口一个，转眼间一盘就下肚了😄
趁婆婆在做的时候，我也要赶紧学起来💪
用料
西红柿鸡蛋饺子🥟（很好吃的素饺子😋）的做法
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在面粉中加入适量植物油
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加入适量盐
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加入温水搅拌
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用筷子搅拌成小团
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用手揉成团
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如图
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如图
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盖上保鲜膜或者盖子醒30-50分钟
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鸡蛋打散加入适量盐和姜末，炒成小碎状，生的西红柿去皮切成小丁
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案板上撒上铺面
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铺面铺开
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分成两份
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如图
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搓成长条滚刀切成小块
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在小块的面团上撒上铺面
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🥟的包法
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煮水至沸腾，加入少许盐
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放入饺子（一定要站在旁边把握火候）
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水快冒出来的时候马上开盖，看到🥟浮起并鼓起来的时候就可以了。
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美味的🥟出锅啦😋
