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莫默小姐姐的简易版糖醋排骨

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KAYLEY_YUE的厨房  KAYLEY_YUE
此做法配方是dy莫默小姐姐的～
做一回搬运工，参考自身家庭口味
味道不错哦！

用料  

排骨 500g
陈醋 3勺（莫默配方是香醋，我家只有陈醋，也行）
冰糖 随意
料酒 1勺
生抽 2勺
蒜 4瓣
老抽 适量

莫默小姐姐的简易版糖醋排骨的做法  

  1. 排骨泡水，清洗几次泡走血水

  2. 锅中下油，倒入排骨微煎一下，转色下蒜末/蒜瓣炒香

  3. 下开水没过排骨，下1勺料酒/2勺生抽/3勺醋，我另外还加了一点老抽上色，再加适量冰糖中和酸味。

  4. 煮至收汁，期间可根据家庭口味，试味加调料。

  5. 浓稠收汁后。上碟撒芝麻，完成

上传你做的莫默小姐姐的简易版糖醋排骨

 

莫默小姐姐的简易版糖醋排骨相关分类

家常菜 糖醋 酸甜
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该菜谱发布于 2021-01-24 19:17:46
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