葱姜蒜切好,干香菇泡发切好,西红柿切好备用。
木耳,豆腐皮,圆菇,金针菇,洗干净切好备用。
内酯豆腐用放碗里,用刀划成小丁,菠菜洗好备用,鸡蛋打散备用。
1、起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入香菇,西红柿,把西红柿炒碎出汁。加入开水,跟根据用餐人数加。
2、汤烧开,放入金针菇,豆腐皮,圆菇,木耳,煮开。
1、放入内酯豆腐,菠菜,把准备好的鸡蛋液淋入锅中,放入适量生抽,咸盐,鸡精,喜欢吃醋加点醋。
2、最后可以用适量的淀粉勾芡,放入适量胡椒粉,放点香油。
营养好吃的减肥餐就完成啦,可以不用吃主食,也能吃饱!