米粉泡水半小时,沥干,鸡蛋加点胡椒粉打散,火腿肠切片,
蒜苔切段,焯水备用
油热,先炒火腿,然后倒鸡蛋液,翻炒好了下蒜苔,翻两下,下米粉翻炒,根据个人口味,决定是否加一点点水
最后放盐,味精,生抽,麻辣鲜,调味均匀,出锅
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