葱油拌面酱汁

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用料  

小葱 80克
60克
开洋 25克
美极鲜酱油 70克
老抽 30克
白砂糖 10克
蚝油 15克

葱油拌面酱汁的做法  

  1. 小葱切段,油开小火,先炸葱白,待葱白略发黄之后放入葱叶,全程小火炸

    葱油拌面酱汁的做法 步骤1
  2. 全程小火,直到葱段金黄并且感觉到脆脆的即可捞出

    葱油拌面酱汁的做法 步骤2
  3. 酱油,老抽,糖,蚝油全部混合,开洋洗净

    葱油拌面酱汁的做法 步骤3
  4. 葱段捞出后放在旁边,锅里的油继续小火,然后将混合的酱油,开洋一起放入,继续加热至香味飘出

    葱油拌面酱汁的做法 步骤4
  5. 酱汁就做好啦,煮完面之后拌一点这个酱汁,然后放上葱段,就是一碗完美的葱油拌面!

    葱油拌面酱汁的做法 步骤5
  6. 煮面最关键的是煮好后一定要过一遍凉开水,这样的拌面口感才更好!

    葱油拌面酱汁的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-01-24 23:06:51
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