万能配方简单易做零失败的秘制烤肉（香烤牛仔骨、牛扒、猪肉、鸡翅）
8.1
综合评分
12
人做过这道菜
食在遥远之异乡
每次我不想花太多时间在准备食材和烧制烹饪的时候，就会做上一份即简单又美味的烤肉，不用花太多心思，任何不同的肉类，不管是牛仔骨、牛扒或牛腱肉片、猪肉、鸡翅......都可以按照这个万能配方的调料来烤，简单易上手，又超级鲜香美味
秘方的主原料：各种现成的薄片肉扒或大块肉片类，比如牛仔骨、薄片牛扒、薄片猪肉、整个鸡翅或鸡中翼等。通常我是冰箱里有什么就做什么。
秘方的调料配置：按照家常用的小烤箱铺平一个托盘的肉量，只要以下四种调料各放2大勺（不锈钢平勺）：生抽、蚝油、韩国烧烤酱(B.B.Q. Sauce)、日本照烧酱（Teriyaki Sauce)，就绝对是一个百搭万能的烤肉酱！各种肉类既能吸收这四种调料混合后的多元味道，还能保留每种肉质各自的独特口感，每一口咬下去，都是酱汁浓郁，肉香绵长。。。
秘方的主原料：各种现成的薄片肉扒或大块肉片类，比如牛仔骨、薄片牛扒、薄片猪肉、整个鸡翅或鸡中翼等。通常我是冰箱里有什么就做什么。
秘方的调料配置：按照家常用的小烤箱铺平一个托盘的肉量，只要以下四种调料各放2大勺（不锈钢平勺）：生抽、蚝油、韩国烧烤酱(B.B.Q. Sauce)、日本照烧酱（Teriyaki Sauce)，就绝对是一个百搭万能的烤肉酱！各种肉类既能吸收这四种调料混合后的多元味道，还能保留每种肉质各自的独特口感，每一口咬下去，都是酱汁浓郁，肉香绵长。。。
用料
万能配方简单易做零失败的秘制烤肉（香烤牛仔骨、牛扒、猪肉、鸡翅）的做法
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备料：牛仔骨洗净，滤干水分平放在铺了锡纸的烤盘上
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备料：牛眼肉扒平铺在烤盘上
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准备好四种调料
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准备好四种调料
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准备好四种调料
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每种调料各2大平勺均匀淋在肉面上
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抹上酱汁后的牛扒
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抹上酱汁后的鸡翅（3个鸡翅每种酱汁各放一大平勺，如果6个鸡翅就各放2勺）
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放入烤箱，用烧烤模式，温度摄氏205度/华氏400度烤15分钟
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15分钟后取出烤盘，把肉翻面，放入烤箱保持之前的温度再烤15分钟，完成
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烤牛仔骨成品
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吃之前用剪刀把牛仔骨剪成小块，方便食用
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烤牛仔骨
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烤鸡翅成品
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烤牛眼肉成品
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烤猪肉扒成品
