准备食材,凤梨,青椒,红椒,切块,鸡胸肉切块放上料酒,盐,蛋清,淀粉,抓均上浆,在把酱汁调好备用。
锅内倒入适量的福临门压榨一级花生油,油热后放入上好浆的鸡块炸制
炸完控油捞出,等油温升高后在复炸一遍,炸至色泽金黄捞出
锅中放油,油热后倒入青红椒煸炒片刻
然后倒入调好的酱汁
酱汁冒泡后倒入炸好的鸡胸肉和凤梨大火转中火翻炒均匀,用一勺水淀粉勾芡收汁出锅
好喜凤梨—吉(鸡)祥如意咕噜鸡,酸甜可口,漂亮美味😋一道有着美好祝福的美食👍👍💕💕
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