香浓栗子蛋糕
1
人做过这道菜
Julia阿茱
香浓的栗子蛋糕是我的最爱，可以自己做栗子泥，也可以直接使用法式栗子泥罐头。我使用的是法国进口的栗子泥，栗子碎是中国制造，口感都很好。品牌就不在此明述了。
用料
香浓栗子蛋糕的做法
-
https://www.xiachufang.com/recipe/106055323/依链接做法，准备一个8寸蛋糕胚，横切成3等分
-
淡奶油加糖打发，取出已经打发的200克淡奶油备用，剩余的加入80克栗子泥，栗子泥买“法式甜味”
-
搅拌均匀
-
取适量栗子淡奶油馅，抹平
-
均匀撒上约60克栗子碎
-
重复一次做二层夹心
-
取出的200克打发鲜奶油做表面装饰用
-
栗子泥200克加30克淡奶油
-
拌匀至顺滑无颗粒
-
栗子泥装入裱花袋，我使用这种裱花嘴，也可以依自己喜好装饰
-
均速地挤在蛋糕表面
-
再隨意地摆上栗子及巧克力做装饰
-
另一种装饰
