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豆沙馅

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61_0d5n的厨房  61_0d5n
144克红豆=448克红豆沙馅
16个*28g

用料  

红豆 144克
水 403克（电饭煲煮红豆）
红糖 100克
花生油 58克

豆沙馅的做法  

  1. 前一天
    泡豆子
    前一晚
    煮豆沙馅、面团并冷藏

  2. 电饭煲加水没过小半指节，红豆煮到开花，沥干水。
    等冷一点，搅拌机搅拌碎，越碎越好

  3. 油分三次放，先放1/3，锅热，放红豆和糖炒，一直炒，炒到不粘锅，28克一个，冷却保存

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该菜谱发布于 2021-01-25 11:58:36
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