舒芙蕾奶酪雪面包，吃一次就忘不掉的高颜值面包！
8.4
综合评分
55
人做过这道菜
侯小猴烘焙
你可知道找到一款高颜值且好吃到爆且不大不小的一款面包有多难！最近被许多小伙伴催更一款颜值与美味并存的小面包。更是适合所有人吃的一款！先别着急往下滑，听我讲，吃这款面包前最好是再搭配上一杯温牛奶。相信我！给家人吃过后绝对都会给你竖起大拇指！因为你咬一口咀嚼一下后会有一种微酸甜的味道，再喝上一口温牛奶，这味道绝了绝了~
原配方来自小红📖上:l am 577
在原配方上有略微改动～
原配方来自小红📖上:l am 577
在原配方上有略微改动～
用料
舒芙蕾奶酪雪面包，吃一次就忘不掉的高颜值面包！的做法
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准备好所有材料
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除黄油盐奶酪之外所有材料放入桶内
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二档一分钟使液体与粉类充分融合
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五档搅拌成团
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加入盐搅匀均匀
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加入切成小块的黄油和奶酪
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五档搅拌至6分钟左右
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揉出透明手套膜即可
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取出收圆
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放入醒发箱进行一次醒发至约2倍大
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取出醒发好的面团分成32个小面团收圆
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分两份，每份分成16个小面团放入28*28烤盘
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二次醒发至约1.5倍大
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醒发好后的面团撒上干粉
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放入预热好的烤箱170度18-20分钟
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好吃到爆的舒芙蕾奶酪雪面包就做好了
小贴士
1、需要两个28*28的烤盘。
2、可根据需求增减配方量。
3、配方中的鲜酵母可以换成干酵母，不过需要换算比例。干酵母:鲜酵母＝1:3。
2、可根据需求增减配方量。
3、配方中的鲜酵母可以换成干酵母，不过需要换算比例。干酵母:鲜酵母＝1:3。
