拉丝爆浆芝士面包

准备一个干净的大盆 打入鸡蛋 加入酵母 牛奶 盐 糖 油用手动打蛋器充分搅拌均匀

加入300克面粉 用筷子🥢搅拌均匀 直至没有干面粉

搅拌成粘稠的质地

用刮刀整理一下 放在温暖的地方发酵30-40分钟

把香肠切成小丁

把香肠拌入芝士碎

分成四份

发酵好的面团分成四份 取一份轻拍成圆饼状

取一份芝士包入圆饼 像包包子一样收口

然后用手轻拍 怕压扁成圆饼

放在烤盘上 表面刷蛋黄液 撒上一层芝士碎

烤箱预热10分钟 放烤箱中层 上下火180度20分钟

简单又美味的芝士饼 完成