浙江平湖特色小吃：枣子糕

Name: 浙江平湖特色小吃：枣子糕
Ingredients: 1斤红枣; 8两糯米粉

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一斤枣子，烧熟后，沥干，去皮，去核。再一点点地柔进8两水磨糯米。如果面团有点干的话，在放在烧开后的水上，盖锅盖闷一会。
还要准备一个模子，将面团搓成小球，压进模子里，成形后敲出。
等水烧开后，隔水蒸5分钟就好啦

用料

红枣	1斤
糯米粉	8两

一斤枣子，烧熟后，沥干，去皮，去核。再一点点地柔进8两水磨糯米。如果面团有点干的话，在放在烧开后的水上，盖锅盖闷一会。
还要准备一个模子，将面团搓成小球，压进模子里，成形后敲出。
等水烧开后，隔水蒸5分钟就好啦

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该菜谱发布于 2021-01-25 16:44:57

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