将材料准备好
把牛奶,糖,玉米淀粉,蛋黄全部倒进锅里,并开始搅拌。待玉米淀粉搅拌均匀后,开小火🔥搅拌。👉(记得搅拌均匀玉米淀粉后再开火,如果放了材料后马上开火煮,玉米淀粉会变得颗粒状)
搅拌至有点粘稠了就加上芝士片
搅拌至浓稠出锅👉出锅前一定要快速搅拌2分钟,这样烤出来后更加丝滑
倒进蛋糕模里,冷却后盖上一层保鲜膜,随后放进冰箱冷藏四小时以上。(冷藏隔夜的话效果更佳)👉冷藏时间一定要够
冷藏出来放在油纸上。按自己喜欢的方式切成一块块,切的时候Q弹并且不黏刀不黏手就是成功了,如果黏手那就继续冷藏
按自己喜欢的方式切成一块块。200°预热3分钟,220°放进烤箱中层烤。
吃起来简直太香了。
上传你做的奶香超浓🐮烤牛奶芝士