大鱼头豆腐白菜汤
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人做过这道菜
赵太自家厨房
一个有菜、有鱼又有汤喝的热锅，汤内浓浓的番茄味，健康又美味。
这个汤一定要用大鱼头煮，汤好喝，鱼头也特别好吃😋
这个汤一定要用大鱼头煮，汤好喝，鱼头也特别好吃😋
用料
大鱼头豆腐白菜汤的做法
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所需材料大合照
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大鱼头一个分成四块，洗干净控干水分
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娃娃菜切块用淡盐水浸泡10分钟后，洗干净控干水分，番茄切块，豆腐切块，芹菜切段
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锅内加入适量的油，放两片姜煎香鱼头，鱼头比较大要多煎一会儿，煎至金黄色
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开大火冲入开水，鱼汤变奶白色，拍一块姜放入锅中煮5分钟
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加入番茄煮5分钟后加入豆腐、娃娃菜再煮5、6分钟左右加入适量的盐
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最后加入芹菜煮1分钟即可，加入适量的胡椒粉，开吃吧😋
