司康饼

Name: 司康饼
Ingredients: 面粉类：; 150克中筋面粉; 3克泡打粉; 30克黄油（冷冻状态）; 液体类; 30克牛奶; 30克淡奶油; 30克糖; 30g鸡蛋液

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用料

1.面粉类揉搓到一起，把黄油揉进面粉中
2.液体类搅拌均匀（糖融化）
3.揉成面团调整好形状冷冻30分钟
4.切割小块，涂剩下的鸡蛋液
5.200度13分钟烤熟后，180度5分钟左右上色到满意

黄油一定用刚从冰箱拿出的冷冻状态，揉面团时一定不要反复揉搓，混合均匀即可，不能起筋

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该菜谱发布于 2021-01-25 18:23:42

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