杨枝甘露

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一杯高颜值甜品总是能让人心情好很多。

用料  

西米 20克
芒果 1个
椰浆(牛奶) 250~300毫升
西柚 2瓣

杨枝甘露的做法  

  1. 水烧开,放入小西米。小🔥煮10分钟。关火后加盖闷15分钟。

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 西米中间仍然有白芯,说明还不行。继续加盖闷,或者开小火煮一会儿。

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 完全透明,OK。用网筛捞出备用。

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 芒果去皮取肉。1/3切块,三分之二取肉打泥用。

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 摩飞搅拌杯,将2/3芒果肉椰浆或牛奶打成芒果奶昔。

    杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 芒果奶昔。

    杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 放入煮好的西米。

    杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 放入芒果肉、柚子肉。
    👌

    杨枝甘露的做法 步骤8

小贴士

1、西米无需浸泡,冲洗一下浮尘就可以。水开再放。
2、椰浆、椰汁加牛奶、纯牛奶、纯椰汁都可以。
3、芒果很甜,椰汁含糖量也很高,建议就不要再放糖了。
 
该菜谱发布于 2021-01-25 20:25:11
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