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家常酸甜味红烧鱼

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用料  

鱼 2条
姜 1小块
蒜 4-5瓣
葱 少许
小辣椒 少许
地瓜粉 少许
酱油 2勺
糖 1勺
醋 1勺
盐 1勺

家常酸甜味红烧鱼的做法  

  1. 备好所需食材

    家常酸甜味红烧鱼的做法 步骤1

  2. 姜蒜切成泥加入2勺生抽1勺醋1勺白糖

    家常酸甜味红烧鱼的做法 步骤2

  3. 前后肚子二面均匀抹一层地瓜粉

    家常酸甜味红烧鱼的做法 步骤3

  4. 开火热锅倒入多点油将鱼前后二面煎至焦黄不用用力太快翻鱼身，避免鱼肉破碎

    家常酸甜味红烧鱼的做法 步骤4

  5. 鱼煎好时可以放入1勺糖，1勺盐，少许辣椒，2-3片姜炒香

    家常酸甜味红烧鱼的做法 步骤5

  6. 最后将调好的蒜头酱倒入锅中小火煮5分钟让鱼充分入味，出锅前撒少许葱花或者香菜即可食用

    家常酸甜味红烧鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的家常酸甜味红烧鱼

 

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该菜谱发布于 2021-01-26 05:12:20
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