（结合传统版本改良后最好吃的）提拉米苏

提拉米苏尝试过很多版本，最终感觉这个版本个人最喜欢。
首先说说传统版本与其它版本的几个问题：（仅供参考）
1、传统版本用生鸡蛋，首先个人对蛋腥味比较敏感，所以不太能接受，再者目前国内不是所有鸡蛋都能做，需要单独购买无菌鸡蛋，比较受限。
2、传统版本用的MARSALA（玛萨拉）甜酒和其它版本用的咖啡酒，都不如朗姆酒的味道来得丰富，前者寡淡后者单调。
3、淡奶油不能替代马斯卡彭，口感的轻盈度不一样。
4、材料里不能加吉利丁、鱼胶。。（这种版本的口感除了坚挺的造型口感简直变味了，不信你试试）
5、咖啡液里不建议再放糖，正是因为咖啡的苦，才突出了奶糊里丰富醇厚的香甜味。
6、可可粉最好是在吃的时候再撒上去，不然容易受潮，影响口感。（别跟我提防潮可可粉）
以上都是我尝试众多版本后得出的个人结论，不一定对，毕竟口味这东西还是比较个人，仅供参考。