家常红烧萝卜
7.8
综合评分
274
人做过这道菜
七喜的生活时代
老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！
这几天由于疫情和年关将近，好多蔬菜都涨价了！还好，这白萝卜保持稳定价格。但是你别小瞧了这个廉价的白萝卜，如果你把它烧成这道菜，那就不是普通的菜了！吃着它就着饭，黄金白银都不换！话不多说，请看详细内容
这几天由于疫情和年关将近，好多蔬菜都涨价了！还好，这白萝卜保持稳定价格。但是你别小瞧了这个廉价的白萝卜，如果你把它烧成这道菜，那就不是普通的菜了！吃着它就着饭，黄金白银都不换！话不多说，请看详细内容
用料
家常红烧萝卜的做法
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选择一新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小
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锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止
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煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用
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起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。
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加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮
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焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐
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找个干净的盘子装入，撒上葱花即可
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最后就这个熊样，不干上两碗大米饭，如何罢休！
