红糖发糕

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用料  

红糖粉 90克
白糖粉 20克
面粉 330克
酵母 4克
开水 250克
鸡蛋 2个
红枣 8颗

红糖发糕的做法  

  1. 面粉内放入鸡蛋2个,酵母粉4克,搅拌。

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 红糖和白糖倒入碗中,倒入开水250克搅拌溶解,冷却至30度左右,再倒入面粉中搅拌。

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 用打蛋器搅拌成均匀的糊状!

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 倒入8寸模具中,模具底部和侧边可以衬入硅油纸,方便脱模!

    红糖发糕的做法 步骤4
  5. 放去核的红枣,发酵(时间比较长)待面糊8分满!

    红糖发糕的做法 步骤5
  6. 蒸半小时,出锅,脱模,成功!

    红糖发糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-01-26 10:32:05
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