蒜苔切段
鸡胗切片
鸡胗冷水入锅,放一盖料酒
水烧开焯水1分钟后捞起沥干备用
热油爆香葱,蒜,姜片
放备好的鸡胗,蒜苔
放2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,20克白糖,适量食盐
放点小米辣椒
大火爆炒3分钟左右
上盘开吃!
上传你做的超级爽口下饭-蒜苔炒鸡胗