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手撕包菜

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简单快手，十分钟炒出一盘拿手菜
用四川产的莲花白炒出来口感更棒！

用料  

包菜 个
五花肉 克
姜蒜 片
青花椒
干辣椒或小米辣
盐糖鸡精
生抽
蚝油
香醋

手撕包菜的做法  

  1. 原料备好，包菜不要杆，用手撕成大小均匀的片

    手撕包菜的做法 步骤1

  2. 锅内下油，下入肉片爆炒至发黄卷曲吐油，再下入料头炒香

    手撕包菜的做法 步骤2

  3. 下入包菜转大火爆炒，依次下入一小勺盐，一小勺糖，沿锅边淋入适量生抽，调入蚝油炒匀，淋入香醋少许，再加少量鸡精翻匀起锅

    手撕包菜的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-01-26 12:48:52
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