拉条子（油泼）

和面，温水里加盐，最好把盐融化了，少量多次加到面里面，和成面团。
家里如果温度高面可以和稍微硬点。
醒面20-30分钟 中间揉几次

醒好的面擀成大饼，不要太薄

切条，搓成圆咕噜状

这样盘起来

全部盘好以后，每根面刷油，盖上保鲜膜，醒面至少三个小时

盘好的面，只要醒到位，特别好拉

拽出来的面，像盘毛线那样盘在手上，然后在案板上摔一下

面就好啦，粗细均匀，看着都好吃

煮面，两开的时候，放自己喜欢的配菜，锅开捞面

为了拍视频，我把勺子忘在了油锅里烧糊了😆  大意了大意了

少许生抽打底，面捞在生抽碗里，上面放葱花（想吃蒜可以放点蒜末） 辣椒面 五香粉少点盐和耗油，油热泼油  

喜欢吃醋可以倒点醋，我喜欢辣椒多，醋多酸辣口味，每次都会放好多辣椒面还会倒三圈醋😋

女儿吃的不辣的

和的面比较多，切了一半做了扯面

这面真的是太筋道了

太香啦