我给满分!桃酥再也不用去外面买,自己做的才是最香的!

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在面包店或是甜品店,桃酥都是很受欢迎的。常见的美食一定是因为好吃,所以才会被大家都接受。大家都爱吃,我也不例外。但是外面买的桃酥对一些人来说太甜了,年纪越大,对很甜的食物没有多大的欲望,吃多两口就腻得慌。马上就快过年了,这种“常见”的甜点当然是过年过节必备的食物之一了。要是觉得外面买的太甜,或是自己想做一些送给亲朋好友,那就收藏这篇食谱,我来教你!

用料  

低筋面粉 170克
玉米油 130毫升
白糖 40克
蛋黄 2个
玉米淀粉 30克
泡打粉 3克
小苏打 2克
1.5克
鸡蛋液 适量

我给满分!桃酥再也不用去外面买,自己做的才是最香的!的做法  

  1. 首先我们将玉米油、糖、盐、蛋黄一起放入碗中,用蛋抽搅拌均匀备用。

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  2. 接着我们把低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉放在一起,混合均匀。

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  3. 最后把面粉倒进去第一步骤里面的混合液体中,用刮刀翻拌均匀。

    我给满分!桃酥再也不用去外面买,自己做的才是最香的!的做法 步骤3
  4. 将面团分成大小均等的面剂子,再用手像揉汤圆一样弄圆,大概分了12个,要想吃大块的,可以揉大一点也是可以的!

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  5. 接着我们在将圆面剂稍稍按扁,再用大拇指往中间位置按压,这样一个生坯的形状就出来了。

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  6. 我们在把准备的鸡蛋液均匀的刷一层在生胚上,再撒点黑芝麻点缀一下,让桃酥的味道更香!

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  7. 烤箱180度预热一下,预热好后送进去烤,上下火180度烤18分钟左右,直接出锅就可以了。

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  8. 等稍微冷却完之后,我们就可以用袋子装起来,不管是送人还是当做小零食都是很不错的哦!

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  9. 在做桃酥的时候,我们要是把厨房弄得比较脏的时候,我们就需要一款清洁布来当我们的左右手!

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  10. “叁幸库”干湿两用清洁布,它不仅仅是一款常规的清洁抹布,同时它也是一款餐垫,杯垫,装饰品。

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  11. 一组共有4款图案,大家可以让它们尽情的“发挥”!

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该菜谱发布于 2021-01-26 16:01:34
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