前一天晚上揉好面。后盐后椰子油，揉出手套膜，把面团揉圆放到足够大的结实都塑料袋里，冷藏放置12小时。
第二天早上面团已经发至2倍大了，我基本上没有怎么给面团回温的时间，感觉低温面团更好整形，面团平均分成8份，揉圆后松弛15分钟。
取出一团面，擀成长方形，坚果酱涂抹三分之二，折叠成长条。整形。
放模具里二发，35度左右，湿度80%，发至8分满。手残党整形太慢了，最后一个整好第一个已经发的差不多了
烤箱180度预热，上火150，下火180，设定22分钟。差不多3分钟就上色了，盖锡纸，上火也转到180度。
第一次整这种
大宝一下子吃了一个半🤭
上传你做的省时的冷藏发酵坚果/芋泥包
夏之堇堇
