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凉菜
凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇
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苏蝶澈
杏鲍菇以前一般都是炒肉吃,偶然发现凉拌也好吃。
用料
杏鲍菇
3个
小米椒
1个
熟芝麻
10克
蚝油
1勺
生抽
1勺
蒜
2瓣
小葱
1根
醋
1勺
糖
5克
盐
5克
凉拌杏鲍菇的做法
杏鲍菇切薄片,也可以用削皮器削成一片片,焯水1-2分钟。
盛出晾凉备用
蒜末、葱末、小米椒、熟芝麻放入碗中,油烧热浇上,再放入配料中的其他调料拌匀,洒在杏鲍菇上即可。
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该菜谱发布于 2021-01-26 16:34:02
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凉拌杏鲍菇的答疑
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