蛋清冷冻半小时
冷冻蛋清的时候，将酸奶，奶粉，米粉混合均匀，太稠的话就加点水。
蛋清加淀粉打发至干性发泡，打好后再用手动打蛋器打两下。
蛋白和奶糊混合，挤出圆圈或者花朵形状，先去烤箱100℃烤定型。
蛋黄搅打十分钟，加入奶粉拌匀，把烤箱里的蛋白溶豆拿出来，蛋黄糊挤在上面。本来想做一半花朵，结果都成了荷包蛋。
依稀能算是花朵的为数不多的几个
荷包蛋溶豆。
上传你做的荷包蛋溶豆
睿爱厨房炊烟袅袅
