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年味～年糕

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Q妈爱美食飞飞的厨房  Q妈爱美食飞飞
过年必备

用料  

糯米粉 250克
红糖or黑糖粉 250克（不喜甜150-200克糖）
水 200克
玉米油 10克

年味～年糕的做法  

  1. 红糖or黑糖250倒入主锅

    年味～年糕的做法 步骤1

  2. 加入200克水，5分钟，60度，速度2混合

    年味～年糕的做法 步骤2

  3. 加入250克糯米粉，10克玉米油30秒4的速度混合

    年味～年糕的做法 步骤3

  4. 混合好的状态

    年味～年糕的做法 步骤4

  5. 倒入提前铺好油布or油纸的模具内

    年味～年糕的做法 步骤5

  6. 摆几颗红枣，撒些白芝麻，盖上保鲜膜，锅内加入800克水，60分钟，V蒸煮键，速度2蒸熟

    年味～年糕的做法 步骤6

  7. 做好了，出锅了

    年味～年糕的做法 步骤7

  8. 切2厘米厚，裹蛋液，煎锅内煎金黄色就可以摆了

    年味～年糕的做法 步骤8

小贴士

可以用荷叶，粽叶，味道更香哦😘😘

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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年味～年糕相关分类

早餐 快手菜 甜品 年夜饭 蒸
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该菜谱发布于 2021-01-26 19:40:19
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年味～年糕的答疑

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