香菇土豆肉末拌面

香菇切丁（我做的多 自己吃适量 ）

土豆切丁

青椒 切丁 配料准备好

锅里倒油 炒香姜片个蒜   放肉末炒 （肉末炒得过程中用铲子铲碎）倒料酒去腥

放小米辣
放香菇丁炒

放土豆丁（紧接着香菇丁放就行）

调味  ：盐2勺（稍微多一点因为要拌面）糖1勺提鲜  耗油一甩😂😂生抽2圈（围着锅倒3圈的意思）老抽半圈（上色用  少倒点就行）
倒水 没过食材（自己尝一尝味道  调整一下）盖上锅盖 炖10分钟

10分钟后开锅尝一尝  土豆软了就收汁

水汽太严重😂😂照不清楚

土豆软了后放青椒  水淀粉加水调匀  倒进去  多留一些黏黏糊糊的汤  拌面超好吃！！！

出锅啦  太香了

好透啦 开吃！