芝士火腿面包（一次发酵）

除了酵母和黄油外，其他面团材料，厨师机搅拌均匀成团，放冰箱冷藏不少于1小时。上图为冷藏1小时后的面团状态

冰箱里拿出面团，剪成小块继续用厨师机搅拌

面团这样的状态，加入黄油和酵母继续搅拌

面团揉至出手套膜，如上图

滚圆面团

分成小份，我分成了11份

取一个面团擀开，放听火腿肠，从上往下卷起来

面团卷好，捏紧口

依次做好11个面团

准备好芝士粉

刷鸡蛋液

取一个面团，刷鸡蛋液的那一面在芝士粉里滚一下

全都裹上芝士粉

发酵至两倍大

发酵好了

在面包上切两刀

挤上沙拉酱

预热烤箱170度，烤18分钟，调至165度烤5分钟

出炉啦

美美哒

味道不错