巴斯克芝士蛋糕（无糖版）
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宝贝很喜欢这款蛋糕，特别是芝士味的蛋糕独有情中这个，再原有的基础上做了改良，做了无糖和酸奶，降低点热量和糖份 吃的更健康美味，增添了很多清香
用料
巴斯克芝士蛋糕（无糖版）的做法
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所需要的材料提前准备好
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提前把六寸活底模具准备好，包好烘焙纸随意折纹路即可，这个就是简单快手的方法
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先打糖粉，可以用冰糖粉直接入主锅，或者直接糖打成粉10秒/速度10打成粉，用刮刀棒刮到底部
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主锅放入奶酪，酸奶
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如图所示 30秒 银色旋转钮转到速度5
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依次将柠檬汁，玉米淀粉，淡奶油加入主锅，设定20秒/速度4打发
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如图所示的状态
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刮到底部打发更加均匀
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鸡蛋液（2个鸡蛋加1个蛋黄提前打散） 40秒/速度5 不用盖上量杯盖 从洞孔分批加入
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设定30秒/速度4
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最后打发到均匀无颗粒细腻的状态，锅边还有残留可以适当再打几秒(根据实际情况调整)
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倒入提前准备好的六寸模具
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就是差不多7分满的份量 也可以用别的模具
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提前预热烤箱至上下管温度220度 入烤箱烤至15分钟上色，再降温到210度继续烤制10-15分钟直到完全上色～
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烤至稍微有略黑焦色状态即可
待冷却后入冰箱冷藏5小时以上
即可享用
小贴士
可以把奶油奶酪增加到300克
不放酸奶也可以的
为了方便食材份量 好控制
不放酸奶也可以的
为了方便食材份量 好控制
